A fekete tea, a zöld tea, a fehér tea
és az oolong tea, mind a Camellia Sinensis növény változatai.
A tudósok egyetértenek abban, hogy a
tea minden változata egészséges, és pozitív hatást gyakorol a
testi-szellemi állapotra, aromatikus hatása hangulatjavító,
megnyugtató, megfázás esetén pedig kimondottan ajánlott.
Teafajták
Lássuk, mi a különbség az egyes változatok
között.
Teafajták
Fekete tea: a leveleket a feldolgozás
során feltörik és egy fermentálás nevű eljárásnak vetik alá,
aminek a lényege, levegővel érintkezik és oxidálódik.
Zöld tea: a leveleket gőzölik, de nem
oxidálják.
Oolong tea: csak részlegesen
oxidálják.
Fehér tea: a leveleket a szezon elején
szüretelik le és egyáltalán nem oxidálják.
Mind a négy teafajta magas polifenol
tartalmú, ennek az anyagnak rákellenes hatása tudományosan
kimutatott.
A zöld tea tartalmazza a legnagyobb
mennyiségben ezt az anyagot, ezen belül is a legaktívabb fajtát,
melynek neve katekin.
A zöld tea további előnyei
Felgyorsítja a zsírégetést
– a zöld tea tele van antioxidánsokkal és rengeteg tápanyagot tartalmaz
ami fokozza a metabolizmust, ha azt napi rendszerességgel szedjük.
Megakadályozza a leégést A
polifenolok a zöld teában található erőteljes antioxidánsok, védik a
szervezetet a szabad gyökök által okozta károktól. Ezen kívül védik még a
sejteket a DNS-károsodástól és az UV sugárzástól. Két csésze zöld tea
minden nap elég ahhoz, hogy kiaknázzuk ezeket az előnyöket.
Természetesen az elővigyázatossági szabályokat tartsuk be, és erős UV
sugárzás esetén ne tartózkodjunk napon.
Megvéd az influenzától –
egyes kutatások azt mutatják, hogy 1-5 csésze naponta az influenzában
való megbetegedéseket nagyban csökkenti, bár 5 csésze után pozitív
hatásai nem fokozódnak.
Öregedésgátló
– a zöld tea tele van antioxidánsokkal, amelyek megakadályozzák a
szabad gyökök károsító hatásait. A kutatások azt is mutatják, hogy azok,
akik zöld teát isznak, sokkal élénkebbek és ahogy öregszenek, nem
járnak annyit orvoshoz sem.
A fehér tea is magas polifenol
tartalmú de ez a tartalom egy kicsit alacsonyabb, mivel még az
érési szakasz előtt leszüretelik.
Tanulmányok megerősítik továbbá a
rák kialakulásában megelőző szerepet játszó hatásán túl immunerősítő és az artériák falát védő hatását.
A tea koffeintartalma miatt érzékenység
esetén ajánlatos az elővigyázatosság.
Bár a Rooibos és a Yerba Mate teák
más növényből készülnek, számos előnyös élettani hatásuk
van.
Ősidők óta szent és
kultikus növény Dél Amerikában, C-vitamin-, kálium-, magnézium-
és mangántartalma jelentős.
Bár a mate tea tartalmaz koffeint
és egy másik hasonló anyagot, xantint, mégis izomlazító hatású
és nincs idegrendszer stimuláló hatása. A mate tea sok kevelője
számol be arról, hogy energikusabbnak ugyanakkor nyugodtabbnak érzi
magát már egy csésze mate tea elfogyasztása után is.
Rooibosh Tea
A Rooibosh, más néven African Red
Bush tea Dél Afrikában őshonos, vörös és zöld változata
egyaránt kapható.
A zöld rooibosh tealeveleket szintén
éretlen állapotban szüretelik le, és nem oxidálódik, rákellenes
hatású és immunvédő polifenol tartalma szintén magas. Ugyanakkor
nem tartalmaz koffeint, ezért kiváló választás annak, aki a koffein
hatását szeretné kiküszöbölni.
A választék bő, ideje kipróbálni a
tea számos egészségvédő hatását.
Érdemes szaküzletben igényes,
minőségi, kicsit magasabb árfekvésű teát választani. Sok
barátságos teaüzlet, teázó hívogat széles válaszékkal, ahol
már a vásárlás is élmény. Találjuk meg kedvenc teázónkat,
válogassunk kedvünkre, tekintsük át a választékot, próbáljunk
ki különféle fajtákat, keressük meg kedvencünket!
Váljon a teázás napirendünk
fénypontjává. Tegyünk fel egy kanna vizet, helyezkedjünk
kényelembe és élvezzük ezt a varászlatos forró italt.
via:naturahirek.hu
voxxi.com
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése