A
dip olyan étel, mely egy tetszés szerint fűszerezett joghurtos,
majonézes, sajtkrémes vagy túrókrémes alapból áll, amit apróra vágott
zöldségdarabkákkal, sajtszeletekkel vagy sós keksszel kézzel mártogatnak
ki. Elnevezése is innen ered, a dip angol szó, magyarul azt jelenti
mártani. Mutatós ötlet, ha a krémet valamilyen zöldségbe, cipóba, vagy
zsömlébe töltjük.
Túrókrémes dip:
Keverjünk
össze 25 dkg sovány túrót, 2 dl joghurtot, egy gerezd áttört
fokhagymát, fűszerezzük csipet sóval, apróra vágott zöld-fűszerekkel
(bazsalikom, petrezselyem, rozmaring).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése